| かぶ | 25g |
| じゃがいも | 10g |
| だし |
| カリフラワーとポテトのカレーグラタンのカリフラワー | 1房 |
| カリフラワーとポテトのカレーグラタンのじゃがいも | 1/2個 |
| カリフラワーとポテトのカレーグラタンの茹で汁 | 大さじ3 |
| カリフラワーとポテトのポタージュのカリフラワー | 1房（生で20g） |
| カリフラワーとポテトのポタージュの玉ねぎ | 小さじ1 |
| カリフラワーとポテトのポタージュの茹で汁 | 適量 |
