| 材料（２人分） |
| ズッキーニ |
1本 |
| 小麦粉 |
少量 |
| ピザ用チーズ |
30g |
| しそ |
5枚 |
| 〈つくね〉 |
| 鶏むねひき肉 |
180g |
| 木綿豆腐 |
100g |
| 塩 |
小さじ1/4 |
| しょうゆ |
小さじ1 |
| 酒 |
小さじ1 |
| 卵 |
1/2個 |
| しょうが汁 |
小さじ1/2 |
| 片栗粉 |
大さじ1 |
| ごま油 |
小さじ1 |
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| 材料（２人分） |
| 木綿豆腐 |
1/2丁 |
| グリンピース |
40g |
| しいたけ |
2個 |
| にんじん |
1/5本 |
| 酒 |
大さじ1 |
| ごま油 |
小さじ1/3 |
| 卵 |
1個 |
| 3倍濃縮めんつゆ |
大さじ1 |
| 塩 |
適量 |
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| 材料（2人分） |
| 木綿豆腐 |
1丁 |
| 塩 |
少量 |
| 片栗粉 |
大さじ1 |
| 豚ひき肉 |
80g |
| しょうが |
5g |
| ごま油 |
大さじ1+小さじ1 |
| 豆苗 |
20g |
| 〈A〉 |
| コチュジャン |
大さじ1/2 |
| 酒 |
大さじ1 |
| 砂糖 |
大さじ1 |
| しょうゆ |
小さじ2 |
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| 木綿豆腐 |
50g |
| 卵 |
1/2個 |
| 小松菜 |
20g |
| ごはん |
子ども茶碗1杯 |
| しょうゆ、みりん |
各小さじ2/3 |
| 油 |
小さじ1/2 |
| ごま |
適量 |
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| ● 2人分 |
| 木綿豆腐 |
100g |
| いんげん |
100g |
| ＜調味料＞ |
|
| 練りごまペースト |
大さじ1 |
| 砂糖 |
大さじ1 |
| 酢 |
小さじ1 |
| 塩 |
少々 |
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