| ピーマン | 1/4個 |
| もやし | 8本 |
| 豚肩ロース薄切り肉 | 20g |
| 卵 | 1/2個 |
| 塩 | 適量 |
| しょうゆ | 数滴 |
| 油 | 小さじ1/2 |
| ごはん | 子ども茶碗1杯 |
| 材料（2人分） | |
| ピーマン | 3個 |
| もやし | 50g |
| 豚肩ロース薄切り肉 | 150g |
| 塩、こしょう | 少量 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 油 | 小さじ2 |
| 〈下味〉 | |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| オイスターソース | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| しょうが汁 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1/3 |
| 材料（２人分） | |
| ズッキーニ | 1本 |
| 小麦粉 | 少量 |
| ピザ用チーズ | 30g |
| しそ | 5枚 |
| 〈つくね〉 | |
| 鶏むねひき肉 | 180g |
| 木綿豆腐 | 100g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 卵 | 1/2個 |
| しょうが汁 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 材料（4人分） | |
| かぼちゃ | 1/8個 |
| ベーコン | 2枚 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 〈卵液〉 | |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 100ml |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ | 大さじ2 |
| 塩、こしょう | |
