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9～11カ月頃キャベツ納豆を使ったメニュー

キャベツの納豆あえ

キャベツの葉先	25g
納豆	小さじ1
かつお節	2つまみ

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9～11カ月頃キャベツ卵を使ったメニュー

キャベツのひき肉あんかけ

キャベツ入りカレーのキャベツの角切り	大さじ3
キャベツ入りカレーのにんじんのみじん切り	小さじ1
キャベツ入りカレーのスープ	50ml
鶏ひき肉	大さじ1
水溶き片栗粉

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9～11カ月頃キャベツ絹ごし豆腐を使ったメニュー

キャベツの白あえ

キャベツ	25g
絹ごし豆腐	小さじ2

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9～11カ月頃春キャベツ納豆を使ったメニュー

春キャベツの納豆あえ

春キャベツ	20g
納豆	小さじ1

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小松菜納豆を使ったメニュー

小松菜の納豆和え

小松菜の葉	3枚
納豆	小さじ2

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9～11カ月頃ほうれん草新玉ねぎ絹ごし豆腐を使ったメニュー

新玉ねぎとほうれん草の白あえ

新玉ねぎ	15g
ほうれん草の葉	小1～2枚
絹ごし豆腐	小さじ1

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9～11カ月頃だいこんなす卵を使ったメニュー

なすと大根の茶碗蒸し

なす	10g
大根	15g
卵	大さじ1
だし	大さじ1

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9～11カ月頃なすねぎ豆腐を使ったメニュー

なすと豆腐のあんかけ

なす	1/3本
だし
豆腐	15g
ねぎ（緑）のみじん切り	小さじ1/4
かつお節	ひとつまみ
水溶き片栗粉

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9～11カ月頃にんじん絹ごし豆腐を使ったメニュー

にんじんの白あえ

にんじん	15g
絹ごし豆腐	15g

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9～11カ月頃豆腐を使ったメニュー

豆腐入りコーンスープ

豆腐	30g
コーンクリーム	大さじ3
卵	1/3個
だし汁	1/2カップ
水溶き片栗粉	少量

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9～11カ月頃豆腐を使ったメニュー

白あえ

にんじん	5mm（輪切り）
じゃがいも	小1/4個
戻したひじき	大さじ1
だし汁	大さじ3
絹ごし豆腐	40g
油	少量

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9～11カ月頃キャベツ鯛を使ったメニュー

鯛のキャベツあえ

鯛	20g
キャベツ	15g

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9～11カ月頃そらまめたんぱく質を使ったメニュー

そらまめのしらすあえ

そらまめ	3粒
しらす	小さじ1/2

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9～11カ月頃豆腐を使ったメニュー

豆腐とトマトのスープ

絹ごし豆腐	20g
完熟トマト	15g
玉ねぎ	小さじ1

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おとな豆腐を使ったメニュー

豆腐入り和風チキンナゲット

● 2人分
〈Ａ〉	木綿豆腐	75g
	鶏胸肉ひき肉	120g
	卵	1/2個
	片栗粉	大さじ1＋1/2
	しょうが汁	小さじ1
〈Ｂ〉	しょうゆ	小さじ1
	塩	小さじ1/8
	ごま	小さじ1
	ごま油	数滴
しそ		5枚
揚げ油		適量

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