| ● 2人分 | |
| キャベツ | 200g |
| たまねぎ | 小1個 |
| じゃがいも | 1個（約80g） |
| にんじん | 80g |
| 水 | 600ml |
| 固形状のカレー | 2人分の量 |
| しょうゆ | 小さじ4/1 |
| ＜鶏ボール＞ | |
| 鶏挽肉 | 120g |
| 卵 | 1/4個 |
| 片栗粉 | 大さじ1+1/2 |
| 生姜汁 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/5 |
| ● 2人分 | |
| キャベツ | 200g |
| たまねぎ | 小1個 |
| じゃがいも | 1個（約80g） |
| にんじん | 80g |
| 水 | 600ml |
| 固形状のカレー | 2人分の量 |
| しょうゆ | 小さじ4/1 |
| ＜鶏ボール＞ | |
| 鶏挽肉 | 120g |
| 卵 | 1/4個 |
| 片栗粉 | 大さじ1+1/2 |
| 生姜汁 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/5 |
| ● 2人分 | |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| 鶏挽肉 | 70g |
| ねぎ | 大さじ2 |
| 椎茸 | 1枚 |
| 生姜 | 小さじ1（薄切り2枚） |
| だし | 120cc |
| ピザ用チーズ | 10g |
| 水溶き片栗粉、アサツキ、白ごま | 適量 |
| 〈調味料〉 | |
| しょうゆ | 大さじ1+1/2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 豆板醤 | 少量 |
| ● 2人分 | |
| 油揚げ | 2枚 |
| 卵 | S4個 |
| 小松菜 | 1/3わ |
| 〈煮汁〉 | |
| だし | 2カップ |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ2/3 |
| 酒 | 大さじ1 |
