| ● 1人分 | ||
| レタス | 1枚（35g） | |
| ツナ | 20g（水気を切ったもの） | |
| 卵 | 1個 | |
| しょうゆ | 小さじ1/8 | |
| ごま油 | 小さじ1、小さじ1/2 | |
| ごはん | 茶碗1杯強 | |
| 塩、コショウ | 少々 | |
| ごま | 適量 | |
| ● 1人分 | ||
| レタス | 1枚（35g） | |
| ツナ | 20g（水気を切ったもの） | |
| 卵 | 1個 | |
| しょうゆ | 小さじ1/8 | |
| ごま油 | 小さじ1、小さじ1/2 | |
| ごはん | 茶碗1杯強 | |
| 塩、コショウ | 少々 | |
| ごま | 適量 | |
| ● 2人分 | |
| 鶏もも肉 | 250g |
| オリーブオイル | 大さじ1（1/2+1/2） |
| たまねぎ | 1/2個 |
| セロリ | 1/2本（約60g） |
| じゃがいも | 小2個 |
| ホールトマト缶 | 1カップ |
| ローリエ | 1枚 |
| グリンピース | 40g |
| バジルの葉 | 4枚 |
| パルメザンチーズ | 適量 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| ● 作りやすい分量 | ||
| じゃがいも | 3個 | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| きゅうり | 大1本 | |
| りんご | 1/4個 | |
| コーン（缶詰） | 大さじ4 | |
| マヨネーズ | 大さじ2程度 | |
| オリーブオイル | 小さじ1 + 小さじ1 | |
| 酢 | 小さじ1 | |
| 塩、コショウ | 適量 | |
| ● 2人分 | |
| キュウリ | 1本 |
| セロリ | 5cm |
| コーン（缶） | 大さじ2 |
| カッテージチーズ | 30g |
| タイム | 1～2本 |
| 〈ドレッシング〉 | |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1/4 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| ● 2人分 | |
| 茹でうどん | 400g |
| だいこん | 50g |
| にんじん | 40g |
| しいたけ | 3枚 |
| ごぼう | 5cm |
| こんにゃく | 50g |
| ねぎ | 5cm |
| 油あげ | 1/2枚 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| だし | 500ml |
| ＜めんつゆ調味料＞ | |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 味噌 | 20g |
| ● 2人分 | |
| 里芋 | 中3個 |
| めんつゆ | 小さじ1/2 |
| 〈ソース〉 | |
| 小麦粉 | 20g |
| バター | 20g |
| 牛乳 | 300ml |
| たまねぎ | 1/4個 |
| ピザ用チーズ | 40g |
| 塩、コショウ、刻みパセリ | 少量 |
| ● 2人分 | |
| ささみ | 1本 |
| 小松菜 | 4～5株 |
| しめじ | 70g |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| ＜和風ドレッシング＞ | |
| 醤油 | 小さじ1 |
| かぼすの絞り汁 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| ● （4～5人分） | |
| 里芋 | 170g |
| 豚肩ロース肉 | 180g |
| ごぼう | 1/2本 |
| 大根 | 150g |
| にんじん | 60g |
| 生しいたけ | 4枚 |
| 豆腐 | 100g |
| ねぎ | 1/2本 |
| だし | 800ml |
| 味噌 | 大さじ4程 |
| ● （作りやすい分量） | |
| だいこん | 800g |
| 手羽元 | 600g |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 昆布 | 8cm |
| 水 | 300ml～400ml |
| 酒 | 50ml |
| 酢 | 50ml |
| はちみつ | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ4 |
| ゆずこしょう | 適量 |
| ● 2人分＋幼児1人（多め） | |
| 米 | 1.5合 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/2本（約50g） |
| プチトマト | 8個 |
| 100%トマトジュース（無塩） | 150cc |
| ＜大人用調味＞ | |
| バター | 3g |
| 塩、コショウ | 少々 |
| 粉チーズ | 適量 |
| イタリアンパセリ | 適量（あれば） |
| ● 2人分 | |
| 長ねぎ（白い部分） | 2本 |
| 小麦粉 | 15g |
| バター | 15g |
| 牛乳 | 150ml |
| ねぎの茹で汁 | 150ml |
| ローリエ | 1枚 |
| とろけるタイプのチーズ | 30g |
| 刻みパセリ | 適量 |
| 塩、コショウ | |
