| ● 2人分 | |
| にんにく | 1/2かけ |
| 鷹の爪 | 1本 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| ねぎ | 3cm |
| ほうれん草 | 2/3わ |
| ナンプラー | 小さじ1/4 |
| 塩、コショウ | |
| ● 2人分 | |
| にんにく | 1/2かけ |
| 鷹の爪 | 1本 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| ねぎ | 3cm |
| ほうれん草 | 2/3わ |
| ナンプラー | 小さじ1/4 |
| 塩、コショウ | |
| ● 2人分 | |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| しょうが | 薄切り3枚 |
| ねぎ | 3cm |
| 卵 | 1個 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| だし | 1+1/2カップ |
| カニ缶 | 小1缶（55g） |
| しょうゆ | 小さじ1/4 |
| 塩、コショウ | |
| 水溶き片栗粉 | |
| ● 2人分 | |
| うどん | 2玉 |
| 卵 | 2個 |
| ねぎのみじん切り | 大さじ1 |
| しょうが汁 | 小さじ2 |
| 青じそ | 5枚 |
| 白ごま、刻みのり、七味唐辛子、 めんつゆ |
適量 |
| たまねぎのみじん切り | 大さじ1/2 |
| ねぎのみじん切り | 大さじ1/2 |
| 鶏挽肉 | 15g |
| にんじんのすりおろし | 大さじ1/2 |
| たまねぎのすりおろし | 小さじ1/2 |
| 小さめ角切りにんじん | 大さじ1/2 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ● 2人分 | |
| チンゲンサイ | 2株 |
| 鶏ひき肉 | 70g |
| 干ししいたけ | 2枚 |
| ねぎ | 5cm |
| 生姜 | 1/4かけ |
| 卵 | 1/2個 |
| しょうゆ | 小さじ1/4 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| 塩、コショウ、ごま油、水溶き片栗粉 | |
| ＜あん＞ | |
| 干ししいたけの戻し汁 | 1/2カップ |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ごま油 | |
