| サバ | 20g |
| 塩 | 少量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 赤ピーマン | 15g（正味） |
| 玉ねぎ | 10g（正味） |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 材料 | （2～3人分） |
| サバ | 1匹（3枚におろしたもの） |
| なす | 2本 |
| 玉ねぎ | 小1個 |
| 赤ピーマン | 1個 |
| ししとう | 8個 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ポン酢 | 大さじ6 |
| 赤ピーマン | 12g（正味） |
| 玉ねぎ | 10g |
| りんご | 12g（正味） |
| 絹ごし豆腐 | 大さじ1 |
