| だいこん | 30g |
| にんじん | 10g |
| たまご | 1/3個 |
| 刻みパセリ | 適量 |
| いきなりトマトごはん | 50g |
| 粉チーズ | 小さじ1/4 |
| パセリ | 適量 |
| 小麦粉 | 小さじ2 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ＜飾り＞ | |
| パセリ | 適量 |
| ペンネのアラビアータのトマトソース | 大さじ1 |
| 鶏挽肉 | 30g |
| 水切りした木綿豆腐 | 10g |
| たまねぎ | 大さじ1 |
| 溶き卵 | 大さじ1/2 |
| 刻みパセリ、粉チーズ | 少々 |
| 油、水溶き片栗粉 |
