| 里芋 | 15g |
| ねぎ | 10g |
| だし | 大さじ2＋1/2 |
| ● 2人分 | |
| 里芋 | 中3個 |
| めんつゆ | 小さじ1/2 |
| 〈ソース〉 | |
| 小麦粉 | 20g |
| バター | 20g |
| 牛乳 | 300ml |
| たまねぎ | 1/4個 |
| ピザ用チーズ | 40g |
| 塩、コショウ、刻みパセリ | 少量 |
| ● （4～5人分） | |
| 里芋 | 170g |
| 豚肩ロース肉 | 180g |
| ごぼう | 1/2本 |
| 大根 | 150g |
| にんじん | 60g |
| 生しいたけ | 4枚 |
| 豆腐 | 100g |
| ねぎ | 1/2本 |
| だし | 800ml |
| 味噌 | 大さじ4程 |
