| （2人分） | |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| ねぎ | 1/2本 |
| にんにく | 大さじ1/2（みじん切り） |
| しょうが | 大さじ1/2（みじん切り） |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 中華スープ | カップ150ml～ |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| ごはん | 丼ぶり2杯分 |
| 〈A〉 | |
| 豚挽肉（赤） | 150g |
| 酒 | 大さじ1＋1/2 |
| 〈B〉 | |
| しょうゆ | 大さじ2＋1/2～ |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 豆板醤 | 適量 |
| （2人分） | |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| ねぎ | 1/2本 |
| にんにく | 大さじ1/2（みじん切り） |
| しょうが | 大さじ1/2（みじん切り） |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 中華スープ | カップ150ml～ |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| ごはん | 丼ぶり2杯分 |
| 〈A〉 | |
| 豚挽肉（赤） | 150g |
| 酒 | 大さじ1＋1/2 |
| 〈B〉 | |
| しょうゆ | 大さじ2＋1/2～ |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 豆板醤 | 適量 |
| 豚赤身もも挽き肉 | 小さじ1 |
| 豆腐 | 大さじ1 |
| ねぎのみじん切り | 小さじ1 |
| 油 | 小さじ1/3 |
| しょうゆ | 数滴 |
| 水溶き片栗粉 | 少量 |
| ごはん | 子ども茶碗1杯 |
| キャベツ | 40g |
| 玉ねぎ | 15g |
| オクラ | 1本 |
| うどん（生） | 100g |
| ツナ（缶詰め） | 15g |
| めんつゆ | 数滴 |
| 青のり | 少量 |
| キャベツ | 40g |
| 玉ねぎ | 15g |
| うどん（生） | 80g |
| ツナ（缶詰め） | 10g |
| マヨネーズ | 小さじ1/4 |
| しょうゆ | 1滴 |
| 刻みパセリ | 少量 |
