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だいこんとささみのあんかけ

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材料と分量

だいこん 25g
蒸し鶏(ささみ)<作り方 小さじ1
だし 適量
水溶き片栗粉

作り方

  1. だいこんは皮をむいて2等分に切り、だしで軟らかくなるまで茹でて粗みじんに切る。
  2. 蒸し鶏は細かく裂き、みじん切りにする。
  3. だしを熱し水溶き片栗粉でとろみをつけ、(1)(2)にかける。

  • レシピ=成瀬紀子
  • 撮影=カラーパワーズ・デザイン

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