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を使ったメニュー

さんまのトマトソースかけ

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材料と分量

さんま 1/6切れ
トマト 小1個
パセリ 少量

作り方

  1. さんまは3枚におろし、小骨をとる。魚用のグリルで焼く。
  2. トマトは皮と種をとり、みじん切りにする。こびりつかないタイプのフライパンで軟らかくなるまで火を通す。
  3. (1)に(2)をかけ刻みパセリをちらす。

MEMO

  • ☆ 小骨が残っている場合があるので、ほぐして骨がないか確認しながら食べる。
  • ☆ ほぐしたさんまとトマトソースを混ぜ、ごはんと一緒に食べてもおいしい。


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