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を使ったメニュー

にんじんとたらこ炒め

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材料と分量

材料 (作りやすい分量)
にんじん 1本
たらこ 30g
大さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. にんじんは、せん切りにする。
  2. たらこは皮をとり酒と混ぜる。
  3. フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。(2)を入れてさらに炒める。

MEMO

  • ☆ にんじんはシャキシャキとさせたいなら、炒め時間は短く。しんなりと軟らかめに仕上げたいのであれば、しっかり炒める。
  • ☆ ごま油で炒めると、コク出て違った味わいに。

献立例



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