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を使ったメニュー

じゃがいもとトマトのサラダ

9-11_tomato4

材料と分量

完熟トマト 15g
じゃがいも 20g

作り方

  1. トマトは種をとる。トマトとじゃがいもを大きいまま軟らかくなるまで茹でる。
  2. じゃがいもは皮をむいてつぶす。トマトは皮をとり、みじん切りにする。
  3. (2)を混ぜ合わせ、茹で汁を加え食べやすい濃度にする。

  • レシピ=成瀬紀子
  • 撮影=カラーパワーズ・デザイン

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