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白菜とりんごのフルーツサラダ

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材料と分量

 白菜の白い茎の部分  40g
 りんご  20g
 みかん(小)  2粒

作り方

  1. 白菜とりんごは大きいまま軟らかく茹でる。白菜の白い茎の部分の薄皮をはずしてスプーンで繊維に沿ってしごく。
  2. 白菜とりんごを粗みじんに切る。
  3. みかんは皮を外し食べやすい大きさに切る。
  4. (2)、(3)を混ぜ合わせる。

MEMO

  • ☆白菜の茎の中の繊維は取る。

レシピ=成瀬紀子

撮影=カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING


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