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セロリの葉の白和え

kouki_celery

材料と分量

セロリの葉 15g
絹ごし豆腐 30g
しょうゆ 1滴

作り方

  1. セロリの葉は軟らかく茹でて、みじん切りにする。
  2. (1)に豆腐としょうゆを加えて和える。

MEMO

  • ☆ セロリの葉は繊維が多いので、軟らかく茹でて細かく刻む。
  • ☆ ゆで汁はスープに使うとよい。
  • ☆ かつおぶしを加えてもおいしい。


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