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を使ったメニュー

里芋とフルーツのサラダ

材料と分量

里芋 20g(正味)
りんご 10g
みかん果汁 小さじ1/2

作り方

  1. 里芋とりんごは皮をむき、大きいままコトコトと軟らかくなるまで茹でる。
  2. 里芋は包丁の背でつぶし、りんごはみじん切りにする。
  3. (2)にみかん果汁を加えて混ぜる。

  • レシピ=成瀬紀子
  • 撮影=カラーパワーズ・デザイン
  • COLORFUL FOODING

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