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を使ったメニュー

キャベツとセロリのサラダ

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材料と分量

キャベツ 10g
セロリ 5g

作り方

  1. キャベツは大きいまま、セロリは筋をとって薄切りにし、軟らかくなるまで茹でる。みじん切りにする。
  2. (1)をみじん切りにする。食べやすいように茹で汁を加えて混ぜる。

MEMO

☆ 茹で汁を水溶き片栗粉でとろみをつけて、野菜にかけてもよい。


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