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キャベツとなしのサラダ

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材料と分量

 キャベツ  15g
 なし  10g(正味)

作り方

  1. 1.キャベツと皮をむいたなしは大きいままコトコトと軟らかくなるまで茹でる。
  2. (1)をみじん切りにして混ぜる。

MEMO

  • ☆キャベツは緑色の部分よりも、内側の白い部分を使うと変色も少なく、香りや味も青臭さが少ないので、食べやすいです。
  • ☆なしは、生のものをすりおろしてもかまいませんよ。

レシピ=成瀬紀子

撮影=カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING


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