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を使ったメニュー

小松菜とりんごのサラダ

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材料と分量

小松菜の葉 1枚
りんご 20g

作り方

  1. 小松菜と皮をむいたりんごを大きいまま軟らかくなるまで茹でる。小松菜が茹で上がるので、先にひきあげる。
  2. (1)をみじん切りにする。ゆで汁を加えて食べやすい濃度にする。

レシピ=成瀬紀子
撮影=カラーパワーズ・デザイン
COLORFUL FOODING


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