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を使ったメニュー

小松菜とねぎのピューレ

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材料と分量

 小松菜の葉  1枚
 ねぎ  10g

作り方

  1. ねぎと小松菜は大きいまま軟らかくなるまで茹でる。
  2. (1)を合わせて裏ごしし、野菜の茹で汁を少量混ぜて食べやすい濃度にする。

レシピ=成瀬紀子

撮影=カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING


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