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を使ったメニュー

かぶとねぎのピューレ

5-6_kabu7

材料と分量

かぶ 20g
ねぎ 10g

作り方

  1. かぶは皮をむき大きいままねぎと軟らかくなるまで茹でる。
  2. (1)を裏ごしして、茹で汁を加え食べやすい濃度にする。

  • レシピ=成瀬紀子
  • 撮影=カラーパワーズ・デザイン
  • COLORFUL FOODING

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