だいこんともやしのピューレ | 赤ママWeb

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5～6カ月頃だいこんもやし野菜類を使ったメニュー

だいこんともやしのピューレ

材料と分量

だいこん	13g（正味）
もやし	10g

作り方

だいこんは皮をむき、もやしはひげをとって、大きいまま軟らかくなるまで茹でる。（もやしのほうが先に軟らかくなります）
（１）を裏ごししてなめらかなピューレ状にし、少量の茹で汁でのばして食べやすい濃度にする。

MEMO

☆だいこんはもやしよりも、軟らかくなるのに時間がかかるので、時間があるときに茹でておいてもよいですね。冷凍もできるので、一度に多めに茹でて保存しておくのもおすすめです。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

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