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そらまめと新玉ねぎのあんかけ

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材料と分量

新玉ねぎ 25g
そらまめ 3粒
だし 適量
しょうゆ 1滴
水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 新玉ねぎは大きいままだしで軟らかく煮る。粗みじんに切り、鍋に戻す。
  2. そらまめは軟らかく茹でて皮をとり、8等分に切って(1)に入れる。
  3. (1)を一煮立ちさせ、しょうゆを落とし水溶き片栗粉でとろみをつける


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