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を使ったメニュー

ピーマンと納豆のオムレツ

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材料と分量

ピーマン 1/4個
じゃこ 小さじ1/3
納豆 小さじ1
1/2個
ごま油 小さじ1/4

作り方

  1. ピーマンは種をとり、縦半分に切って5mm幅に切る。じゃこと納豆はそれぞれを湯通しして粗く切る。卵は溶いておく。
  2. こびりつかないタイプのフライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める。じゃこと納豆を加え軽く炒め、卵を加え大きくかき混ぜながら、オムレツの形にする。


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