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パンとりんごのプディング

12-18_pan2

材料と分量

12枚切りのパン 2/3枚
りんご 40g
2/3個
牛乳 大さじ2

作り方

  1. パンは10等分に切る。
  2. りんごは1cm幅の薄切りにし、少量の水でさっと煮るか、レンジで軟らかくする。
  3. 卵と牛乳をよく混ぜる。
  4. 耐熱皿に(1)、(3)を入れ、パンが卵液を含んだら、(2)を入れて均一になるように混ぜる。オーブントースターで、全体が固まるまで焼く。

  • レシピ=成瀬紀子
  • 撮影=カラーパワーズ・デザイン

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