ピーマンとポテトとベーコン炒め
材料と分量
| 材料 | （2人分） |
| ピーマン | 3個 |
| じゃがいも | 1個 |
| ベーコン | 厚切り1枚（約25g） |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 適量 |
作り方
- ピーマンはヘタと種をとり、じゃがいもは皮をむいて2～3mm幅のせん切りにする。ベーコンも2～3mm幅に切る。
- じゃがいもは水に浸して余分なでんぷんを流してしっかりと水気をきる。
- フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒める。じゃがいもを入れて透明になってきたら、ピーマンを炒れてさらに炒める。塩、こしょうで味を調える。
| 材料 | （2人分） |
| ピーマン | 3個 |
| じゃがいも | 1個 |
| ベーコン | 厚切り1枚（約25g） |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 適量 |
