赤ママWEB

赤ママWeb > おすすめ離乳食 > たんぱく質 > 卵 > 豆腐とひき肉入りの卵焼き

おすすめ離乳食

を使ったメニュー

豆腐とひき肉入りの卵焼き

材料と分量

 豆腐  25g
 卵  1個
 ひき肉  大さじ11
 塩  少々
 油  小さじ1/3

作り方

  1. 豆腐は水気を切って、6mm角切りにする。卵は溶きほぐしておく。
  2. フライパンに油を入れて、ひき肉を炒める。豆腐を入れて水気を飛ばしながら炒め、塩をふる。
  3. （１）の卵液を（２）に3～4回に分けて入れて、卵焼きを作る。焼きあがったら食べやすい大きさに切る。

MEMO

  • ☆たんぱく質がたっぷりとれる卵焼き。塩だけのシンプルな味わいです。固めの木綿豆腐を使うと、豆腐の味わいをより感じられるのでおすすめです。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

イクジストモールはこちら