トマトの野菜シチュー
材料と分量
| （幼児1人分） | |
| ペンネのアラビアータのトマトソース | 大さじ2 |
| たまねぎ | 小1/8個 |
| ジャガイモ | 小1/3個 |
| キャベツの葉 | 1/3枚 |
| にんじん | 輪切り1枚 |
| ピーマン | 1/8個 |
| 粉チーズ | 少々 |
作り方
- 大人メニュー「ペンネのアラビアータ」の（１）をご覧ください。
- たまねぎは薄切り、ジャガイモ、キャベツの葉、にんじん、ピーマンはすべて同じ大きさのせん切りにし、水1カップで弱火で野菜が軟らかくなるまでじっくりと煮込む。野菜が軟らかくなれば、トマトソースを加えてさっと煮込む。粉チーズをふる。
