☆さつまいもは、はじのほうを使うと繊維が多いので、繊維の少ない太い部分を使うと食べやすいです。太い部分を使えば、拍子木切りにしたときに、長さもでるので、子どもが手でつかみやすいです。☆大人のレシピ『さつまいものマリネ』を作るときに、一緒に揚げてしまえば手軽です。
レシピ=成瀬紀子撮影=カラーパワーズ・デザイン新彩食生活 カラフルフーディングの提案! Come-Come