なしとだいこんとツナのサラダ | 赤ママWeb

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9～11カ月頃くだものだいこんなし野菜類を使ったメニュー

なしとだいこんとツナのサラダ

材料と分量

なし	15g（正味）
だいこん	15g（正味）
ツナ	小さじ1
刻みパセリ	少量

作り方

なしとだいこんは皮をむき、大きいまま軟らかくなるまで茹でる。
（１）を包丁の背でつぶし、粗みじん切りにする。
ツナの水気をとり（２）にのせて、刻みパセリをふる。

MEMO

☆だいこんは、皮の内側に太い繊維があるので、厚めに皮をむくと食べやすくなります。
☆軟らかく茹でただいこんとなしは、包丁の背で簡単につぶれます。繊維が崩れるので、口当たりもよいです。
☆ツナのかわりに、納豆やささみを混ぜてもよいです。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

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