カリフラワーとたらのポテサラ | 赤ママWeb

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9～11カ月頃カリフラワーじゃがいもたらたんぱく質野菜類を使ったメニュー

カリフラワーとたらのポテサラ

材料と分量

カリフラワー	20g
じゃがいも	10g
たら	5g
プレーンヨーグルト	小さじ1/2

作り方

カリフラワーとじゃがいも、たらは軟らかくなるまでコトコトと茹でてる。
カリフラワーとじゃがいもを粗くつぶして混ぜる。たらは粗くほぐす。
（２）にプレーンヨーグルトをかける。

MEMO

☆たらは独特な魚のにおいがあるので、カリフラワーと別に茹でてもかまいません。たらは、あっという間に火が入るので注意してください。
☆カリフラワーは、指でつぶせるくらいの軟らかさに茹でると、口当たりがよいです。
☆食べるときには、少しずつ混ぜながら、いろいろな味を楽しみましょう。

レシピ＝成瀬紀子

撮影＝カラーパワーズ・デザイン

COLORFUL FOODING

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