なすの白和え
材料と分量
| 焼きなすとオクラの胡麻和えのなす（おとなメニュー） | 10g（正味） |
| 玉ねぎ | 10g |
| 豆腐 | 小さじ1 |
作り方
- なすはヘタをつけたままガクをとり、竹串で数カ所穴をあける。
- なすを強めの中火で、グリルで芯まで軟らかくなるまで焼く。
- 玉ねぎは大きいまま軟らかくなるまで茹でる。皮をむいた焼きなすと玉ねぎを包丁の背でつぶし、みじん切りにする。
- さっと湯通しした豆腐をつぶして（３）に混ぜる。
| 焼きなすとオクラの胡麻和えのなす（おとなメニュー） | 10g（正味） |
| 玉ねぎ | 10g |
| 豆腐 | 小さじ1 |
