じゃがいもと卵の和えもの
材料と分量
| じゃがいも | 20g（正味） |
| 玉ねぎ | 13g（正味） |
| ゆで卵 | 1/4個 |
| 刻みパセリ | 少量 |
作り方
- じゃがいもと玉ねぎは皮をむき大きいまま軟らかくなるまで茹でて、じゃがいもは包丁の背でつぶしてなめらかにし、玉ねぎはみじん切りにする。
- ゆで卵は黄身はじゃがいもに混ぜ、白身はみじん切りにする。
- （１）、（２）を混ぜ合わせ、刻みパセリをふる。
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| じゃがいも | 20g（正味） |
| 玉ねぎ | 13g（正味） |
| ゆで卵 | 1/4個 |
| 刻みパセリ | 少量 |
