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大根とりんごのピューレ
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大根とりんごのピューレ
材料と分量
大根
15g
りんご
20g
作り方
皮をむいた大根とりんごを、ひたひたの水で軟らかくなるまでコトコトと煮る。
(1)(2)を裏ごしし、野菜の茹で汁を少量混ぜて食べやすい濃度にする。
レシピ=成瀬紀子
撮影=カラーパワーズ・デザイン
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