にんじんとだいこんの和風卵焼き
材料と分量
| にんじん | 15g |
| だいこん | 10g |
| だし | |
| かつお節 | 3つまみ |
| 卵 | L2/3個 |
| 油 | 小さじ1/2 |
作り方
- にんじんとだいこんは皮をむき、だしで軟らかくなるまで茹でて、せん切りにし、かつお節を混ぜる。
- こびりつかないタイプのフライパンに油をなじませ、溶き卵1/3と（１）の半分をまんべんなく入れて卵が固まってきたら巻く。卵液の残り1/2と残りの（１）を入れて巻く。最後に残りの卵液を入れて同じように巻く。食べやすい大きさに切る。
| にんじん | 15g |
| だいこん | 10g |
| だし | |
| かつお節 | 3つまみ |
| 卵 | L2/3個 |
| 油 | 小さじ1/2 |
