大根の牛そぼろあんかけ
材料と分量
| 「ハンバーグのおろし煮」の 香辛料の入っていないハンバーグ種 | 小さじ2 |
| 大根 | 25g |
| だし | 150ml |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
作り方
- （１）～（２）は大人メニュー「ハンバーグのおろし煮」をご覧ください。
- 大人メニュー「ハンバーグのおろし煮」作り方（2）から分量のハンバーグ種をとる。
- 大根を5mm角に切り、だしで軟らかくなるまでコトコトと煮る。
- （３）に大さじ1の大根の茹で汁を加えてよくまぜ、（４）に入れて、そぼろになるようによく混ぜる。
- 肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
