ズッキーニとツナのパスタ
材料と分量
| ズッキーニ | 1/2本 |
| 黒オリーブ | 6個（種無し） |
| にんにく | 1/2片 |
| 唐辛子 | 1本 |
| ツナ | 1/2缶 |
| オリーブオイル | 大さじ1強 |
| こしょう | 少量 |
| パスタ | 100g |
| 塩 | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
作り方
- ズッキーニは5mm厚のいちょう切りに、黒オリーブは3～4等分に輪切りにする。にんにくは皮をむいて、包丁の背でつぶす。唐辛子は種をとる。ツナは汁気をとる。
- フライパンに、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて香りを出す。ズッキーニを入れて炒め、黒オリーブ、ツナ、こしょうを入れる。
- 鍋にたっぷりとお湯をわかし、塩を入れ、パスタを茹でる。
- （２）に茹であがったパスタと茹で汁（少々）を入れ、手早く混ぜる。
- （４）を皿に盛り、粉チーズをかける。
