ほうれん草と卵のクリームグラタン

幼児ほうれん草を使ったメニュー

（１）～（２）までは大人メニュー「牡蠣とほうれん草のスープ」をご覧ください。
耐熱容器に、大人メニュー「牡蠣とほうれん草のスープ」のホワイトルーを平らにのばし、軽く塩、コショウをふる。その上に、1.5cmに切った大人メニュー「牡蠣とほうれん草のスープ」のほうれん草を皿の周囲に円に並べ、中央に卵を割り、ピザ用チーズをのせる。
オーブントースターで、卵の表面が固まるまで焼く。