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大人のレシピからとりわけ離乳食

あえるだけで立派な副菜が完成!

野菜の納豆あえ

材料と分量(大人2人と赤ちゃん1回分)

ひきわり納豆 2パック(約90g)
ほうれんそう 1袋(200g)
にんじん 1/3本(60g)
〈大人のみ〉
納豆のたれ 2袋
しょうゆ 小さじ1と1/2

作り方

①ほうれんそうはしっかり洗い、熱湯でゆがき、水にさらして水けを絞る。

②耐熱容器に、皮をむきせん切りにしたにんじん、水(大さじ2・分量外)を入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジで2分加熱し、水けをきる。食べやすい長さに切ったほうれんそうとひきわり納豆を加える。

③大人用は(②)に納豆のたれとしょうゆを加え、混ぜ合わせる。

ポイント

  • ★ココでとり分け……②の後★
    離乳食の時期に合わせて、野菜の納豆あえをとり分ける。

とり分けて離乳食にチェンジ★

 

離乳中期

野菜と納豆のトロトロ煮

耐熱容器に、細かく刻んだ野菜の納豆あえ(30g)、だし汁(大さじ3)を入れ、電子レンジで1分加熱して軽く混ぜる。

離乳後期

野菜の納豆あえ

野菜の納豆あえ(40g)を粗く刻み、だし汁(小さじ2)を加えて混ぜる。

離乳完了期

野菜の納豆あえ

キッチンばさみで野菜の納豆あえ(40g)をざく切りにして、しょうゆ(数滴)をたらす。


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