

やさしい甘さにほっこりする

材料と分量(大人2人分と赤ちゃん1回分)
| さつまいも | 大1/2本(180g) |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| まいたけ | 100g |
| 鶏もも肉(皮は取り除く) | 200g |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 油 | 小さじ1 |
| コンソメ(顆粒) | 小さじ2 |
| 牛乳 | 400ml |
| 水 | 300ml |
| 〈大人のみ〉 | |
| バター(有塩) | 15g |
①さつまいもは皮をよく洗い、1.5cm厚さの半月切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、まいたけはほぐしておく。
②ひと口大に切った鶏もも肉に小麦粉をまぶし、油を引いたフライパンでじっくり両面を焼く。
③(①)を加えて炒め、牛乳、水、コンソメ半量を入れる。
④大人用は、(③)に残りのコンソメとバターを入れる。


さつまいもと玉ねぎのマッシュ
さつまいも(20g)と玉ねぎ(10g)を、一緒に粗くつぶす。

さつまいものミルクスープ
皮をむいたさつまいも(20g)、玉ねぎ(10g)、鶏肉(15g)を粗みじん切りにし、シチュー(大さじ1)、水(大さじ1)と合わせる。

さつまいものミルクスープ
皮をむいてひと口大に切ったさつまいも(20g)、玉ねぎ(15g)、鶏肉(20g)を、シチュー(大さじ2)、牛乳(大さじ1)と合わせる。