なすの冷や汁

夏の暑い日におすすめ！

材料と分量（大人2人分と赤ちゃん1回分）

①なすは皮をしま目にむき、半月切りにして水にさらす。きゅうりは薄切りにする。

②鍋になすとだし汁を入れ、やわらかくなるまで煮たら冷ます。

③器にご飯を入れ、（②）をかけ、（①）のきゅうりをのせる。

④大人用は（③）にめんつゆを入れて味を調え、せん切りにしたみょうがをのせ、すりごまをふる。

なすときゅうりのおかゆ

①なす（20g）は皮を取り除き、5mm角程度に切る。きゅうり（1枚）はみじん切りにする。
②耐熱容器に（①）、ご飯（20g）、だし汁（大さじ3）を入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジで30秒加熱し2分蒸らす。

なすときゅうりのおかゆ

①なす（20g）は皮を取り除き、1cm程度に切る。きゅうり（2枚）はみじん切りにする。
②耐熱容器に（①）、ご飯（40g）、だし汁（大さじ3）を入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジで30秒加熱し2分蒸らす。

なすときゅうりのだし茶漬け

①なす（30g）ときゅうり（3枚）を粗く刻む。※なすの皮はかたかったら取り除く。
② 耐熱容器に（①）、ご飯（60g）、だし汁（大さじ3）を入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジで30秒加熱する。