冬だからこそ食べたくなる！
材料と分量（大人2人分と赤ちゃん1回分）
| ぶり（刺身用） | 1柵（200g） |
|---|---|
| 豆腐（絹ごし、木綿どちらでも可） | 100g |
| 白菜 | 150g |
| にんじん | 50g |
| 長ねぎ | 100g |
| えのき | 100g |
| だし汁 | 800ml |
| 〈大人のみ〉 | |
| ポン酢 | 大さじ4 |
①ぶりは薄切り、白菜、にんじん、長ねぎ、豆腐は食べやすい大きさに、えのきは根元を切ってほぐす。
②鍋にだし汁を入れて沸騰させ、（①）の野菜と豆腐を入れて火を通す。ぶりは鍋の中に1枚ずつ入れて火を通す。
③大人用は食べる際は、ポン酢をつけて食べる。
ぶりしゃぶ
耐熱容器に、みじん切りにしたぶり（5g）と野菜（豆腐含めて・大さじ1）、だし汁（大さじ1）を入れる。ふんわりラップをかけて、電子レンジで20秒加熱する。
ぶりしゃぶ
耐熱容器に、粗みじん切りにしたぶり（10g）と野菜（豆腐含めて・大さじ1）、だし汁（大さじ1）を入れる。ふんわりラップをかけて、電子レンジで20秒加熱する。
ぶりしゃぶ
耐熱容器に、食べやすい大きさに切ったぶり（15g）と野菜（豆腐含めて・大さじ2）、だし汁（大さじ2）を入れる。ふんわりラップをかけて、電子レンジで20秒加熱する。
