たいのムニエル

バターの香りが食欲をそそる！

材料と分量（大人2人分と赤ちゃん1回分）

①たいに塩をふり、小麦粉をまぶす。

②パプリカは薄切りにし、ブロッコリーは小さく切り分け耐熱容器に入れ、水（大さじ1・分量外）を加えてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。

③フライパンにバターを入れ、たいの両面に焼き色がつくまで焼く。

④（②）の野菜を入れて、軽く炒める。

⑤大人用は器に盛りつけ、マヨネーズ、ヨーグルト、粒マスタードを混ぜて、たいにかける。

たいのおかゆ

小鍋に、みじん切りにしたご飯（大さじ2）、たい（10g）、野菜（15g）を入れ、水（大さじ5）を加えて弱火で5分煮て、5分蒸らす。

たいの野菜あんかけ

小鍋に、粗みじん切りにした野菜（20g）と水（大さじ3）を入れて弱火で煮る。やわらかくなったら水溶き片栗粉（小さじ1）を加えて、とろみがつくまで加熱し、ほぐしたたい（15g）にかける。

たいのムニエル

器にたい（20g）と野菜（30g）を盛る。