そらまめのポタージュ

旬の季節にこそ作りたいスープ！

材料と分量（大人2人分と赤ちゃん1回分）

①鍋に水を入れ、ゆでて皮をむいたそらまめ、薄切りにした玉ねぎを入れてやわらかくなるまでゆでる。

②（①）をゆで汁ごとブレンダーまたはミキサーにかけてなめらかにする。

③（②）に牛乳、コンソメ、バターを加え、沸騰しない程度に加熱し、器に盛りつける。お好みでゆでたそらまめを1粒ずつのせる。

そらまめと玉ねぎのスープ

そらまめと玉ねぎのスープ（大さじ1）をとり分ける。

そらまめのポタージュ

そらまめと玉ねぎのスープ（大さじ3）に、牛乳（大さじ2）を加えてひと煮立ちさせる。

そらまめのポタージュ

そらまめと玉ねぎのスープ（大さじ4）に、牛乳（大さじ3）とコンソメ（顆粒・ひとつまみ）を加えてひと煮立ちさせる。