たらとじゃがいものクリーム煮

心も温まる冬のごちそう！

材料と分量（大人2人分と赤ちゃん1回分）

①たらは水けをきり4等分にし、小麦粉(小さじ2）をまぶし、バター半量を入れたフライパンで皮目からしっかり焼く。

②フライパンに残りのバターを入れ、薄切りにした玉ねぎ、小房に分けたしめじ、皮をむきひと口大に切ったじゃがいもを入れて炒める。

③水を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで中火で5分ほど煮る。

④小房に分けたブロッコリーを加えて、さらに3分ほど煮る。

⑤残りの小麦粉と牛乳を混ぜ合わせ、コンソメを加えて、とろみがつくまで煮る。

たらとブロッコリーのトロトロ煮

①皮と骨を取り除いたたら（10g）を、すりつぶすか細かくほぐす。

② 耐熱容器に（①）とつぶしたじゃがいも（10g）、細かく刻んだ玉ねぎ（10g）とブロッコリー（10g）、水（大さじ2）を入れて全体を混ぜ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで1分加熱する。

たらポテトサラダ

①皮と骨を取り除いたたら（15g）、玉ねぎ（15g）、ブロッコリー（10g）を粗みじん切りにする。

②じゃがいも（15g）をつぶし、（①）、牛乳（小さじ1）とあえ、電子レンジで20秒加熱する。

たらとじゃがいものミルクスープ

①皮と骨を取り除いたたら（15g）をほぐす。玉ねぎ（10g）、ブロッコリー（20g）、じゃがいも（20g）を細かく刻む。

②鍋に（①）と水（大さじ2）、牛乳（大さじ1）を入れ、混ぜ合わせて煮る。