赤ママWEB

大人のレシピからとりわけ離乳食

バナナのとろみでなめらかに!

いちごバナナスムージー

材料と分量(大人2人分と赤ちゃん分)

いちご 150g
バナナ 1本
プレーンヨーグルト
(無糖)
1/2カップ(100g)
1カップ
飾り用のいちご 適量

作り方

①いちごはヘタを除き、半分に切る。飾り用を粗みじん切りにする。バナナは4等分に切る。

②材料をハンディブレンダーやミキサーにかけ、なめらかになるまで攪拌する。

③グラスに注ぎ、いちごを飾る。
※牛乳を飲用するのは完了期以降のため、初期からそのまま与えられるプレーンヨーグルトを使用する。

ポイント

  • 材料をハンディブレンダーやミキサーにかけ、なめらかになるまで攪拌します。くだものの甘みでヨーグルトの酸味もやわらぎ、大人も一緒においしく飲めます。色や風味が変わりやすいので、作ったらなるべく早く飲むようにしてください。

とり分けて離乳食にチェンジ★

離乳前期

②のスムージー………………大さじ1

 

器に入れる。

【ポイント】初めていちごを与える際は裏ごしして、タネを除き、軽く火を通して少量を試す。ヨーグルトをまだ与えていない場合は、入れずにバナナをすりつぶす。

離乳中期

②のスムージー………………大さじ2

いちごのみじん切り………小さじ1/2

 

器に入れ、いちごをのせる。

【ポイント】くだものの甘みでヨーグルトの酸味がやわらぎ食べやすくなる。タンパク源としてヨーグルトを増やすと、離乳食の主菜(タンパク質・ビタミン・ミネラルのおかず)になる。

離乳後期

②のスムージー………………大さじ4

いちごの粗みじん切り………小さじ1

 

カップに入れ、いちごをのせる。

【ポイント】大人がカップの底を持ち、少しずつ直接飲めるように促しつつ、無理なくスプーンで与えてもOK。離乳食メニューの一品とし、朝ごはんにもおすすめ。

離乳完了期

②のスムージー………………大さじ6

いちごの粗みじん切り………小さじ1

 

コップに入れ、いちごをのせる。

【ポイント】コップを両手で持ち、直接飲めるように大人が手伝って。砕いたコーンフレークなどを入れてスプーンで食べてもよく、朝ごはんやおやつにおすすめ。


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