離乳食のとり分けにもピッタリ！
材料と分量（大人2人分と赤ちゃん分）
| 米 | 2合（360ml、無洗米なら320ml） |
|---|---|
|
生鮭切り身（皮・骨なし） |
2切れ（150g） |
| 蒸し大豆 | 真空パック1袋（60g） |
| しめじ（まいたけ、しいたけでも可） | 100g |
| にんじんすりおろし | 1/3本分（50g） |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
①米は20分ほど水に浸す。鮭は水けをふき、1切れを5等分に切る。しめじは小さくほぐす。
②炊飯器の内釜に水けをきった米を入れ、水を2合の目盛りよりやや少なめに入れ、しょうゆを混ぜる。しめじを広げ、鮭を並べ、蒸し大豆、すりおろしたにんじんをのせて炊く。
③赤ちゃん用をとり分け、鮭に塩をふり、全体をざっくりと混ぜる。（小口切りの小ねぎ、白いりごまなどをふってもよい）
10倍がゆ…………………大さじ2～3
炊く前の大豆………………………4粒
炊く前のにんじんすりおろし…………小さじ1
水………………………………大さじ1
耐熱容器に大豆とにんじん、水を入れラップをかけて、電子レンジで1分ほど加熱して冷ます。大豆の薄皮を除いてにんじんといっしょにすり鉢に移し、かゆを加えてすりつぶす。
7倍～5倍がゆ……………大さじ4～5
②の炊いた鮭…………………2/3切れ
②の炊いた大豆……………………4粒
②の炊いたにんじん…………小さじ1
②の大豆は薄皮を除いて、鮭とみじん切りにする。②のにんじんとともにかゆに混ぜる。
5倍がゆ……………………大さじ5～6
②の炊いた鮭……………………1切れ
②の炊いたしめじ…………………2本
②の炊いた大豆……………………6粒
②の炊いたにんじん…………小さじ1
しょうゆ…………………………少々
②の大豆は薄皮を除いて粗みじん切り、鮭は細かくほぐし、しめじはみじん切りにする。②のにんじん、かゆ、しょうゆを混ぜ合わせる。（大豆は上にのせてもよい）
②のご飯…………………大さじ3～5
水………………………………大さじ3
②の炊いた鮭……………………1切れ
②の炊いたしめじ…………………4本
②の炊いた大豆……………………8粒
②の炊いたにんじん…………小さじ1
耐熱容器にご飯と水を混ぜ、ラップをかけて電子レンジで2分ほど加熱してやわらかくする。②の大豆は薄皮を除いて半分に、鮭は粗くほぐし、しめじは粗みじん切りにする。②のにんじんとともにご飯に混ぜる。
