暑い夏でもツルッとさっぱり！
材料と分量（大人2人分と赤ちゃん分）
| そうめん | 160g |
|---|---|
| ツナ水煮缶 |
1個（70g） |
| カラーピーマン（黄） | 小1個（50g） |
| ベビーリーフ | 20g |
| A［めんつゆ（3倍濃縮）大さじ２、水大さじ６、レモン汁・オリーブオイル各小さじ２、こしょう少々］ | |
①カラーピーマンはヘタとタネを除き、縦に3 ㎜幅ほどの細切りにする。
②ツナは缶汁を分けてから、マヨネーズを混ぜる。ツナの缶汁にAを混ぜる。
③そうめんをゆで、流水で冷やして水けをきる。
④器にそうめんを盛り、ベビーリーフ、①のカラーピーマン、②のツナマヨをのせ、②のつゆをかける。
③のゆでたそうめん…………大さじ1
ベビーリーフ………4枚ほど（1.5g）
水（湯冷まし）………………大さじ1
③のそうめんをさらにやわらかくゆで、ベビーリーフも加えてゆで、ざるに上げて流水をかける。みじん切りにしてすりつぶし、水でのばす。
③のゆでたそうめん…………大さじ3
①のカラーピーマン……………2切れ
ベビーリーフ………8枚ほど（3g）
②の缶汁をきったツナ………小さじ1
水（湯冷まし）………大さじ1と1/2
③のそうめんをさらにやわらかくゆで、皮をむいた①のカラーピーマンとベビーリーフも加え、ざるに上げて流水をかける。②のツナも合わせてすべてみじん切りにし、器に盛り、水をかける。
③のゆでたそうめん…………大さじ5
①のカラーピーマン……………3切れ
ベビーリーフ………10枚ほど（4g）
②の缶汁をきったツナ…小さじ1と1/2
しょうゆ…………………………少々
水（湯冷まし）………………大さじ2
③のそうめんをさらにやわらかくゆで、皮をむいた1のカラーピーマンとベビーリーフも加え、ざるに上げて流水をかける。そうめんは1～2㎝長さに、野菜は粗みじん切りにし、器に盛り、ほぐした②のツナ、しょうゆ、水を混ぜる。
③のゆでたそうめん…………大さじ6
①のカラーピーマン……………4切れ
ベビーリーフ………………12枚ほど（4.5g）
②の缶汁をきったツナ………小さじ2
しょうゆ・マヨネーズ…………各少々
水（湯冷まし）………………大さじ3
③のそうめんをさらにやわらかくゆで、①のカラーピーマンとベビーリーフも加え、ざるに上げて流水をかける。そうめんは2～3㎝長さに、野菜は粗みじん切りにし、器に盛り、しょうゆを混ぜた水をかけ、マヨネーズを混ぜた②のツナをのせる。
